O que antes parecia improvável para o clima serrano agora começa a se consolidar como oportunidade econômica. A produção de pitaya, fruta típica de regiões mais quentes, vem ganhando espaço na Serra Catarinense e abrindo novas perspectivas para agricultores familiares que apostam na diversificação da produção.

Na última semana, em Cerro Negro, a abertura oficial da colheita marcou não apenas o início da safra, mas também um modelo que une agricultura e turismo rural. A propriedade, além de cultivar a fruta, utiliza o período da colheita como atrativo turístico, recebendo visitantes interessados em conhecer de perto o cultivo e experimentar a produção local.

Presente na abertura da colheita, a ex-prefeita de Palmeira e atual assessora especial da Casa Civil, Fernanda Cordova, destacou que iniciativas como essa mostram a capacidade de inovação do interior serrano.

“A Serra sempre foi reconhecida pela pecuária e pelas culturas tradicionais. Ver produtores investindo em novas alternativas e agregando turismo à produção é sinal de que o interior está se reinventando”, afirmou.

Segundo Fernanda, a diversificação da agricultura fortalece a economia local, gera renda para as famílias e cria oportunidades para manter jovens no campo.

“Quando o produtor consegue agregar valor, receber visitantes e transformar a propriedade em experiência, ele amplia sua renda e fortalece a comunidade”, pontuou.

A expansão da pitaya na região demonstra que a Serra Catarinense vive um momento de transformação no campo, com agricultores buscando novas culturas e modelos de negócio para enfrentar desafios climáticos e econômicos.